Last Update: 14 October, 2011
گفت و شنود

ریشه و معنای واژه حلوا چیست و آیا حلوا عربیست یا فارسی؟

ΒΝ

■ ریشه و معنای واژه حلوا :

● (حلوا) یک واژه کاملاً ایرانیک است.
● (حلوا) از ریشه (هِل با)، و بمعنای (آش هِل) است.

(حلوا) از ریشه (هِل با)، و بمعنای (آش هِل) است

● در بخش [هرمنوتیک واژگان]، (حلوا) را توضیح داده‌ایم، لذا این توضیح تکراریست.
● (حلوا) از مشتقات (با = آش) است؛ پس باید داستان را از ابتدا مرور کنیم.

حلوای مسقطی

■ توضیحات لازم پیرامون واژه (با = آش = سوپ) بمنظور درک معنای (حلوا) :

● (آش) بمعنای (زندگی) است. ← نگاه کنید به هرمنوتیک واژه (آش) Ў
● آش در فارسی میانه (با) نام داشت که از ریشه (به آو) است.
● (با) انواع مختلفی داشته (و دارد) ـ مثال از مثنوی مولوی:

من سپاناخ تو ام هر چم سَزی ^^^ یا تُرُش با، یا که شوربا می پزی

Π (سپاناخ) از ریشهٌ (اِسپاناخ) است که امروزه (اسفناج) نامیده می‌شود.

نامهای (آش) در زبانهای کنونی ایران:
● فارسی عامیانه: (آَش).
● خراسانی: (آش / بلغور).
● کردی: [چیشت / ئاش / پریوله / چاشت / نیسک / برویش / دانه کولانه / ساروین / شوباو (شوربا) / شیو | پاروکله / چاشتی / گرار] [ ضمناً آب چلو را (آشاب) ← (آش + آب) می‌نامند].
● سمنانی: (شوربا).
● لارستانی: (شوربا).
● هرمزگانی: (کُلُم با kolom.bā).

Π توضیح اینکه (با) انواع مختلفی داشته و دارد که تنوع آن نزد کردها بیش از هر جای دیگر است.

بطور کلی می‌توان انواع ـ (آش) یا همان (با) ـ را به سه گروه تقسیم کرد:
1 ـ (شوربا) که عموماً با حبوبات یا گندم یا جو و یا برنج و یا مخلوطی از این مواد + نمک پخته می‌شد.
2 ـ (تُرُش با = آش ترش) که حاوی مواد قبلی + گیاه تُرُشَک، یا دوغ، یا آبغوره و یا کشک بود.
3 ـ (شیر با = شیرین با) که عموماً از (برنج یا نشاسته + شیر + شکر + گلاب) پخته می‌شد.

بسا پنداشته شود که (شوربا) متداول ترین نوع (با) بوده و هست؛ اما اینطور نیست زیرا در دوران ساسانیان، نام (شیر با) به سبب اضافه شدن (هیل = هِل) به مواد اولیهٌ آن، به (هِل با) تغییر کرد... تا پس از ظهور اسلام و انقراض ساسانیان و تسلط اعراب بر ایران، ... عربها که (هِل با) را خوشمزه یافتند، پختن آن را آموختند و آن را (حلوا) تلفظ کردند و در تمام قلمرو خود رواج دادند بطوریکه حتی ما خود نیز (هِل با) را (حلوا) می‌نامیم و می‌پنداریم که این یک لفظِ عربیک است. // حلوای ایرانی وقتی به عربستان رفت و بازگشت، خوشمزه تر شد بطوریکه امروزه (حلوای مسقطی)، معروفترین حلوای خاورمیانه است.

Π برخی کلمات عربی زیر از واژه فارسی (هِل با) اخذ شده‌اند:
● (حِلو helow) = خوب | خوش | شیرین | گوارا | عالی.
● (حِلوَ helwa) = به به | آفرین | عالی | خوب | خوش | خوش آمدید.
● (حَلَویات halaviyāt) = شیرینی جات.

Υ حلوا یک واژه ایرانیک است و می‌توان آن را ( هلوا ) نوشت.

■ توضیح پیرامون (نانوا):

اکنون که ذکر (آش) و (با) به میان آمد، لازم شد هرمنوتیک (نانوا) را نیز به اختصار بگوییم:

پیدایش (نانوا) به این گونه است که در دورانی که (نان) فروشان و (با) فروشان از یکدیگر مستقل بودند، مردم (نان) را از (نان فروشان) می‌خریدند و (آش) را از (با فروشان).
این موضوع، برخی فروشندگان مبتکر را به این فکر انداخت که (نان و با) را در یک دکان عرضه کنند. به همین سبب، دکاندارانی که (نان و با) را بطور توام می‌فروختند را (نان‌با) یعنی (نان و آش) نامیدند، و (نانبا) (در لفظ) بتدریج به (نانوا) تبدیل شد ... تا امروز که دکاندارانی که (فقط) نان می‌پزند را (نانوا) می‌نامیم و سببِ این نامگذاری را نمی‌دانیم.

نانوا

☻ سایر مطالب این بخش :

1 ـ [ آندرلاین ] + آندرلاین را چطور بنویسم؟

2 ـ آیا زبان کوردی، لهجه‌ای از فارسی است؟

3 ـ معني کلمه قناد چیست؟

4 ـ چینود پل یعنی چه؟

5 ـ ریشه و معنی واژه سکس چیست؟

6 ـ خورگو در لغت فارسي به چه معناست؟

7 ـ عدد مبهم چیست؟

8 ـ معنی کلمه ارتش چیست و آیا ارتش درست است یا آرتش؟

9 ـ معنی نام برنطین چیست؟

10 ـ نکوهش یعنی چه و مفهوم نکوهش کردن چیست؟

11 ـ زشت یعنی چه و ریشه و مفهوم واژه زشت چیست؟

12 ـ معنای کلمات گوارش، گواردن و گوارا چیست؟

13 ـ Defragmentation یعنی چه و چگونه یک هارد را دیفراگ کنم؟

14 ـ ایران یعنی چه و معنا و مفهوم نام کشور ایران چیست؟

15 ـ معنی واژه روسپی چیست؟

16 ـ معنای دیباگر چیست و آیا این واژه فارسی است یا انگلیسی؟

17 ـ در مورد شعر [ساقی قدحی قرار نه زیر سبو] توضیح جامع تری دهید!

18 ـ اصطلاح (په نه په) از کی و کجا پیدا شد و قضیه آن چیست؟

19 ـ مارمولک درست است یا چلپاسه یا بزمجه؟

20 ـ ریشه و معنای واژه حلوا چیست و آیا حلوا عربی است یا فارسی؟

21 ـ معنای نامهای بندر پل و بندر خمیر چیست؟

22 ـ ریشه و معنای واژگان جنده، قحبه، پتیاره، لوند، کولی.

23 ـ فلسفه شب یلدا و ریشه و معنی یلدا چیست؟

24 ـ معنای شنبه، یکشنبه، دوشنبه ... چیست؟

25 ـ چرا « زور شیطان بیشتر است »؟

26 ـ تعریف (عقل انفرادی) و (عقل اجتماعی) و تفاوت آنها.

27 ـ عوامل پدید آورنده دموکراسی و دیکتاتوری.

28 ـ معنای واژگان شاه، پادشاه و شاهنشاه چیست؟

29 ـ ...

Π ^ دیدگاه ها

دیدگاهی درباره موضوع این صفحه ارسال نشده است

Π ^ ارسال دیدگاه

Њ سایر مطالب :

◄ حرف اول و آخر :

← اگر قانون جنگل پسندیده نیست، پس باید آدم باشیم.

← درستکاری از لوازم خوشبختی بشر است.

← همه خروسهای جهان، مانند یکدیگر بانگ می‌کنند.

← قومی که بشر است، طبعاً واجد حقوق بشر است.

← ...

◄ بخش گفت و شنود :

← آندرلاین را چطور بنویسم؟

← آیا زبان کوردی لهجه‌ای از فارسی است؟

← معنای واژه قناد چیست؟

← چینود پل چیست و به چه معنا است؟

← سكس به جه معنا است و ریشه آن از کجاست؟

← خورگو در لغت فارسي به معني چیست؟

← چند یعنی چه، و پسوند اند به چه معنا است؟

← معنی واژه ارتش چیست و آیا ارتش درست است یا آرتش؟

← معنای نام برنطین چیست؟

← نکوهش یعنی چه و مفهوم نکوهش کردن چیست؟

← ...

◄ بخش تاریخ و زبان (کتابخانه) :

← مطالعه کتاب (برگی از تاریخ جنوب ایران).

← مقاله کوتاهی در مورد تعریف کلی و شناخت زبان آذری.

← مقاله کوتاهی در مورد تعریف کلی و شناخت زبان بلوچی.

← مقاله کوتاهی در مورد تعریف کلی و شناخت زبان کوردی.

← مقاله کوتاهی در مورد تعریف کلی و شناخت زبان لارستان.

← مقاله کوتاهی در مورد تعریف کلی و شناخت زبان هرمزگان.

← ...

◄ بخش گفتارهای پراکنده :

← هزار راه نرفته.

← اندرزهای پیشینیان.

← سرما خوردگی، رزمایش بدن است.

← شباهت تلویزیونهای ماهواره‌ای با مگس.

← کار ما چیزی جز آب در هاون کوفتن نیست.

← هلاکوخان مغول چگونه بنی عباس را ساقط کرد؟

← دستور زبان بشر.

← چگونگی پیدایش عدد نویسی در میان آریایی ها.

← نقدی بر داستان موش و گربه عبید زاکانی.

← ...

◄ بخش حجاب :

← مفهوم حجاب و زیرساخت آن.

← نگاهی به فلسفه جبر و اختیار.

← بشر موجودی اجتماعی است.

← ادامه مبحث جبر و اختیار.

← تعریف حجاب نه از دیدگاه دین.

← دیکتاتوری با لبخند و خوشباش.

← حجاب یک موضوع اجتماعی است.

← معنا و مفهوم کلمه حجاب.

← هنجار و ناهنجار یعنی چه؟

← مردان قطبی و مردان غیر قطبی.

← ...

◄ بخش کپی رایت و کپی لفت :

← کپی رایت و کپی لفت و قوانین حق تکثیر.

← پایبندی به کپی رایت نشان خردمندی است.

← انتشار ویدیوها و تصاویر در اینترنت و حقوق مردم.

← اینترنت عاقبت به تسخیر شیطان در خواهد آمد.

← ...

◄ بخش هنر و هنرمند :

← هنر چیست و هنرمند کیست؟

← کسی را می‌توان هنرمند دانست که فرزانه نیز باشد.

← یک هنرمند واقعی مردم را سرگرم نمی‌کند.

← حکایت زهر و شکر چیست؟

← ...

◄ بخش هرمنوتیک واژگان :

← چگونگی پیدایش اعداد 1 تا 10

← ریشه و معنی واژه آب و مشتقات آن.

← ریشه و معنی واژه آتش و مشتقات آن.

← ریشه و معنی واژه ارژنگ و مشتقات آن.

← در زبان بشر، آش به معنای زندگی است.

← ریشه و معنی واژه قلندر و وضعیت قلندران.

← ریشه و معنی واژه هخامنشی و مشتقات آن.

← ریشه نامهای گلابی، گوجه فرنگی، سیب زمینی.

← ریشه و معنی واژه‌ کشور.

← ریشه و معنی واژه‌ ترس، بیم، هراس، باک و پروا.

← ...

◄ بخش فارسی نویسی در وب :

← نوشتن صفحات وب با فونت دلخواه.

← تفاوت آدرس نسبی و آدرس مطلق در وب.

← چرا فونت تاهوما برای نوشتن صفحات وب مناسب تر است؟

← معایب و اشکالات فونت تاهوما.

← دانلود فونت تاهوما.

← خط و ارتباط آن با عقلانیت.

← چهل سالگی و مشکل پیر چشمی [در ارتباط با سایز فونت].

← دانلود فونت فارسی مخصوص کورل.

← فونتهای نوع serif و sans-serif چه تفاوتی دارند؟

← Web Safe Fonts یا فونت های امن در وب کدامند؟

◄ دیدگاه های بازدید کنندگان :

← فرق بین لهجه و زبان چیست؟

← بهتر نیست هر قومی به زبان محلی خودش درس بخواند؟

← جدل پیرامون سیستم زبان بشر ـ جرگه یکم.

← جدل پیرامون سیستم زبان بشر ـ جرگه دوم.

← جدل پیرامون سیستم زبان بشر ـ جرگه سوم.

← زبان کوردی با زبان فارسی چه نسبتی دارد؟

← معانی واژه های رایگان و راهگان.

← واژگان با پسوند مان، مثل یادمان، سازمان، به چه معنی هستند؟

← شما دارید وقت خودتان و دیگران را تلف می‌کنید.

← شما مزدوری هستید که قصد ترمیم چهره مذهب را دارید.

← ...

← ...


free hit counters
up